Liselottes køkkentips

Fra mit Bruxelleskøkken til jeres og Odsherreds grønne sager * * * * * * * * * Jeg er sikker på, at mange af jer har jeres egen frodige og righoldige køkkenhave. En sådan har jeg ikke – til gengæld har jeg et overdådigt udvalg af frugt og grønt i supermarkederne, og så er der også lige i min nærhed 2 helt igennem økologiske supermarkeder, det ene også med frisk kød fra slagteren, det andet med sin egen restaurant med forskellige lækre vegetarretter. Vi har såmænd også et lokalt marked hver lørdag her i Rixensart med masser af økologi, suppleret med stader med fisk-, slagter- og charcuterievarer, franske og italienske specialiteter, brød, ost, tærter, pasta, blomster og planter og minsandten tøj for nu at få det hele med. Vi nyder at gå på marked lørdag formiddag for at købe ind til weekendens måltider og lade os friste af de delikate sager. Men for nu at vende tilbage til jeres egne og Lammefjordens grønne og sunde sager (og det er jo højsæson nu, hvor de smager alle...